Miels des Carpates - 8 miels de dégustation biologiques pour de nouvelles saveurs

Miels des Carpates – du miel de dégustation bio

Gamme de miles des carpates bio

Des miels produits dans une éco-région exceptionnelle

La société Miel des Carpates est une entreprise française familiale qui produit du miel biologique dans la plus grande chaine de montagnes d’Europe : les Carpates. Peu connues des Français, les Carpates sont pourtant la continuation orientale des Alpes, ces montagnes s’étendent sous la forme d’un arc, de la frontière autrichienne à la Serbie. Il s’agit d’une zone classée Patrimoine naturel mondial de l’UNESCO avec notamment des forêts de hêtres exceptionnelles sur plus de 200 000 km².
Les miels des Carpates sont issus de cette région sauvage, afin de préserver les abeilles des pesticides et des engrais chimiques liés à l’agriculture. Ainsi, l’ensemble des produits Miels des Carpates est certifié agriculture biologique par  l’organisme Ecocert. De la ruche jusqu’au produit que vous achetez, tous les matériaux qui entrent dans la production du fameux liquide sont totalement naturels.

Une entreprise qui veille au bien-être de « ses ouvrières »

Soucieuse du sort des abeilles, insecte de plus en plus menacé, la boutique Espèces-menacées a choisi de vous proposer les miels des Carpates parce qu’ils nous semblaient en cohérence avec la cause de la protection animale. Si les apiculteurs sont parfois décriés pour la manière dont ils traitent les abeilles, sachez qu’avec Miel des Carpates une attention particulière est portée à ces petites ouvrières. En effet, le savoir-faire de l’entreprise veille à ce que les insectes ne pâtissent pas des récoltes. Ainsi, des réserves suffisantes de miel et de pollen leur sont laissées dans les ruches afin que les abeilles puissent passer l’hiver sans encombre. Par ailleurs, l’entreprise lutte « contre toute forme de mutilation telle que le rognage des​ ailes des reines, la destruction​ des abeilles dans les rayons ou encore l’extraction du miel sur des rayons qui contiennent des couvains ».

Découvrez la gamme de Miels des Carpates

  • coffret découverte thés et miels biomiel bio aux fleurs de framboisier
    5.00 out of 5

    Coffret découverte – les plaisirs bio

    Coffret idéal pour les amateurs du bio qui souhaitent découvrir des produits savoureux et originaux.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    27,50 
  • miel bio à l'extrait de propolis
    5.00 out of 5

    Miel à l’extrait de propolis – 250g

    Un miel corsé et chocolaté.

    Ce miel de montagne contient 10 % de propolis. De couleur sombre, il est épais et puissant en bouche. A la dégustation, vous sentirez des notes de cacao. Le propolis sera un excellent allié pour stimuler vos défenses immunitaires.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    9,95 
  • -50%
    miel bio fleurs acacia
    5.00 out of 5

    Miel aux fleurs d’acacia – 250g

    Un miel doux et sucré

    Le miel aux fleurs d’acacia est clair et translucide. Comme le miel aux fleurs de tilleul, il se marie à merveille avec un thé ou une tisane chaude. Il est également très apprécié dans la cuisine ou sur des tartines le matin.

    Attention fin de stock : nos miels d’acacia sont à consommer de préférence avant le 30 septembre 2018. Toutefois, si vous le consommez au-delà de cette date, n’ayez crainte : le miel est l’un des seuls aliments non périssables.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    8,95  4,50 
  • Miel des carpates acacia bio - 500 gr
    0 out of 5

    Miel aux fleurs d’acacia bio – 500 g

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    14,95 
  • miel bio aux fleurs d'acacia et aux noix
    0 out of 5

    Miel aux fleurs d’acacia et aux noix – 250g

    Un miel craquant et délicat

    Ce miel est issu de l’agriculture biologique et contient 30 % de cerneaux de noix entiers. Il offre une dégustation riche qui ravira les plus gourmands. La douceur du miel d’acacia se marie parfaitement avec les arômes de la noix. Il sera idéal pour sublimer un fromage.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    9,95 
  • -50%
    miels bio aux fleurs de forêt
    5.00 out of 5

    Miel aux fleurs de forêt – 250g

    Un miel boisé et suave

    Ce miel de forêt vous permettra de retrouver en bouche toutes les richesses du territoire boisé des Carpates. De couleur foncée, ce miel suave a un goût malté recherché par les amateurs.

    Attention fin de stock : nos miels de forêt sont à consommer de préférence avant le 30 septembre 2018. Toutefois, si vous les consommez au-delà de cette date, n’ayez crainte : le miel est l’un des seuls aliments non périssables.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    8,95  4,50 
  • miel bio aux fleurs de framboisier
    4.50 out of 5

    Miel aux fleurs de framboisier – 250g

    Un miel onctueux et léger

    Très léger et fruité, ce miel bio aux fleurs de framboisier est récolté en moyenne montagne. Il conviendra autant pour une utilisation au petit-déjeuner sur des tartines que pour la cuisine. Un miel léger et frais qui conviendra à tous.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    8,95 
  • miel bio aux fleurs de montagne
    5.00 out of 5

    Miel aux fleurs de montagne – 250g

    Un miel fleuri et gourmand

    Ce miel bio aux fleurs de montagnes est produit par des abeilles qui vont chercher le pollen sur des plateaux à plus de 2 000 mètres d'altitude, dans une région protégée à l'écart de toute zone agricole. La dégustation révélera de délicates notes de réglisse…

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    8,95 
  • Miel bio aux fleurs de tilleul
    5.00 out of 5

    Miel aux fleurs de tilleul – 250g

    Un miel frais et relaxant

    Le miel bio aux fleurs de tilleul est un miel liquide qui se marie très bien avec du thé ou des infusions. Le tilleul est naturellement apaisant. Il ne faudra pas hésiter à en prendre une cuillère le soir pour favoriser un sommeil léger ou remédier à une digestion difficile.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    8,95 
  • miel bio de montagne aux airelles
    0 out of 5

    Miel de montagne aux airelles – 250g

    Un miel acidulé et intense

    Ce miel de montagne contient 7 % d’airelles. Vous serez agréablement surpris par la pointe d’acidité amenée par les airelles à ce miel de montagne gourmand. Laissez libre court à votre imagination culinaire pour incorporer ce miel dans vos plats de viandes ou de poissons.

    Agriculture biologiqueButinage en zone protégéelabel bio européen
    9,95 

Des miels en cohérence avec la région

L’entreprise Miel des Carpates propose une petite dizaine de variétés de miels différents. Cette production est le fruit de la récolte des abeilles à travers les paysages des Carpates. Si à proximité du fleuve Danube, elles collectent le pollen des fleurs d’acacia qui donnera le miel du même nom, les ruches en altitude seront plutôt propices au miel des framboisiers et au miel des montagnes. Leur passage dans les hêtraies renommées des Carpates permettra la confection du miel des forêts et celui dans les réserves naturelles de Dobrogea, entre l’Ukraine et la Roumanie, produira le miel des tilleuls. Une offre toute en cohérence donc avec les différentes végétation de cette écorégion.