Gamme de thés blancs bio - Qualité et respect de l'environnement

Le thé blanc est sans doute le thé le plus prestigieux. Il doit ce titre à son mode de fabrication. Contrairement au thé vert et au thé noir, réalisés à partir de la feuille du théier, le thé blanc est à base de bourgeons qui n’ont pas encore éclos. Ils sont donc uniquement ramassés à la main et d’une grande fragilité. Par ailleurs, il n’est pas possible d’en ramasser tout au long de l’année et mieux vaut être rapide car en quelques jours le bourgeon devient feuille. C’est aussi ce qui explique son prix, supérieur à celui des autres thés.

Découvrez nos différents thés blancs biologiques :

  • Thé blanc saveur exotique bio

    Thé blanc Exotique bio

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    Grâce aux écorces d'oranges, morceaux d'ananas et d'abricots, ce thé blanc est un cocktail de fruits en toute saison. Le goût fin du thé blanc associé à celui plus franc du thé vert permet de mettre en valeur les saveurs sucrées et acidulées des fruits. Ce thé très rafraîchissant est à déguster sans modération.

    Partenariat éthique du thélabel allemand biolabel bio européen
    A partir de 6,95 
  • Thé blanc lavande romarin citron bio

    Thé blanc Panier Fleuri bio – Saveur lavande-romarin-citron

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    Ce panier fleuri est un combiné de bienfaits. Le thé vert associé à la finesse du thé blanc fait de cette boisson un excellent détoxifiant et antioxydant avec l'utilisation de fleurs de bleuet en quantité généreuse. Le romarin pour sa part est avant tout l'ami du foie qu'il stimule. Enfin, la lavande a des vertus calmantes reconnues mais permet également de calmer les gorges endolories. Sans oublier que l'association de l'ensemble est délicieuse en bouche.

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    A partir de 7,50 
  • Thé blanc vanille bio

    Thé blanc Vanille bio

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    Voici le classique des palais aguerris, ce thé blanc à la vanille est une merveille de douceur. Apaisante et antispasmodique, l'épice magique s'associe parfaitement à la puissance du thé blanc (moins fort en théine mais plus riche en antioxydants que le thé vert).
    A boire en fin d'après-midi ou de journée, pour se relaxer.

    Attention, pour en sentir tous les bénéfices, il faut laisser très peu infuser le mélange et prendre garde à la température de l'eau, qui pour le thé blanc ne doit jamais dépasser les 80°.

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    A partir de 7,50 

Une fois ramassés, les bourgeons sont ensuite séchés au soleil ou torréfiés en bassine ou par vapeur. Le résultat donne un goût fleuri et très délicat en bouche que vous reconnaîtrez indubitablement.

En plus d’être le thé le plus distingué, le thé blanc est également excellent pour la santé. A ce sujet, il concurrence le thé vert à plus d’un titre. Par exemple, pour la défense du système immunitaire, il vaut mieux privilégier le thé blanc car il contient plus de catéchines (puissant antioxydant) et de vitamines C et E que le thé vert. Il est donc également à recommander l’hiver pour éviter les rhumes et les virus.

De plus, il contient moins de théine que le thé vert et le thé noir et peut donc se boire plus facilement tout au long de la journée. Pour la même raison, on le conseille aux personnes ayant des problèmes de pression artérielle ainsi qu’un fort taux de cholestérol.

Enfin, grâce à sa richesse en fluorure, le thé blanc est bon pour les dents et permet de soulager les douleurs comme de prévenir les caries.

En revanche, suivez bien les instructions sur votre sachet de thé ! Le thé blanc ne doit jamais être bu à plus de 80 ° : sans cela, il perdrait tous ces bienfaits.