Gamme de thés noirs bio - Qualité et respect de l'environnement

Le thé noir est un thé récent, popularisé au XIXème siècle grâce à nos amis britanniques. Il provient de la même plante que le thé vert : le théier ou Camelia Sinensis. Ce qui permet de donner à chacun un goût différent est la manière dont sont traitées les feuilles de la plante. Dans le cas du thé noir, les feuilles sont ramassées, roulées, fermentées à 35° – 40°. C’est l’oxydation consécutive à cette dernière étape qui donne sa couleur noire au thé. Enfin, les feuilles sont séchées.

Contrairement au thé vert, qu’il est recommandé de consommer dans l’année, le thé noir se conserve longtemps sans perdre de goût.
De par sa contenance en flavonoïdes, le thé noir est excellent pour les os ! Il freine l’apparition de l’ostéoporose chez la femme et les risques de fracture. Il aide également au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire grâce à ses effets antioxydants et réduit le risque d’infarctus tout en contribuant à la circulation sanguine.

Enfin, le thé noir est celui qui contient le plus de théine, il faut donc éviter d’en boire le soir. Pour cette même raison, le thé noir est fortement déconseillé aux personnes sensibles à la caféine (la même molécule que la théine), aux femmes enceintes, aux enfants et aux bébés.

Autres bienfaits, le thé noir est excellent durant les gastro-entérites. Très infusé, il aide à lutter contre la diarrhée. Autre utilisation, le thé noir est l’ami des diabétiques, il permet de retarder l’absorption du glucose.

Attention, plus vous le laissez infuser et plus le thé est fort, mais pour le thé noir, on considère qu’il est stimulant après 2 minutes d’infusion et calmant au bout de 5 minutes.

Découvrez nos différents thés noirs biologiques :

  • Thé noir au cassis bio

    Thé noir au cassis bio

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    Ce thé noir est composé de cassis, groseilles et feuilles de mûres. Le cassis est riche en vitamine C et permet de tonifier le corps. Ce fruit permet aussi de mieux résister aux infections. Composé également de thé Assam, fort en théine, ce thé noir cassis vous donnera de l'énergie pour toute la journée.

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    A partir de 5,20 
  • Thé noir darjeeling bio

    Thé noir Darjeeling bio

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    Le Darjeeling n'est pas un thé originaire de Chine mais d'Inde où il pousse en altitude, à l'ombre de l'Himalaya. Darjeeling signifie d'ailleurs “Terre des foudres” en tibétain. Il est considéré comme le thé noir le plus prestigieux au monde.
    Attention, les thés noirs sont très forts en théine, il vaut donc mieux les boire le matin.

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    A partir de 5,40 
  • Thé noir Earl Grey bio

    Thé noir Earl Grey bio – Saveur bergamote

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    Le thé anglais par définition ! Le thé Earl grey est servi dans tous les petits-déjeuners traditionnels britanniques avec sa touche de lait incontournable.
    Comme tous les thés noirs, le Earl Grey est fort en théine, il ne faut donc pas en abuser. Mais à petite dose et couplé à la bergamote, ce thé noir aurait pour effet de rendre de bonne humeur. En effet, la bergamote est un antidépresseur naturel.
    Attention, contrairement au thé blanc qui nécessite une eau à basse température, le Earl Grey doit infuser à 100° !

    Partenariat éthique du thélabel allemand biolabel bio européen
    A partir de 5,40 
  • thé noir citron

    Thé noir Morning Glory bio – saveur citron

    4.00 out of 5

    Ce thé noir saveur citron contient également du maté vert, originaire d'Amérique du Sud. La matéine, associée à la théine, vous mettra d'aplomb pour la journée entière !

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    A partir de 5,80 
  • Thé noir bio pistache amande

    Thé noir Symphonie de Mozart – saveur pistache/amande

    4.00 out of 5

    Un thé noir pour les amateurs d'oléagineux !

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    A partir de 5,80 
  • thé noir épicé bio

    Thé noir Winter Love – saveur épicée

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    Le thé noir biologique Winter Love est réalisé à base de gingembre, de racine de réglisse, de clous de girofle et de cardamome. Des saveurs hivernales et épicées pour rester en forme malgré le froid au-dehors.

    Partenariat éthique du thélabel allemand biolabel bio européen
    A partir de 5,80